Естественно, как же могут обойтись эти прекрасные блюда без вина из Италии, которое имеет изысканный вкус.

Итальянские вина

Нельзя кратко описать вина из Италии, о них можно рассуждать всю жизнь. Однако, современные технологии изготовления уже практически вытеснили классические способы виноделия. Лишь немногим удается держать свое славное брендовое имя, а именно Giacomo Conterno, Giacomo Borgogno, Bruno Giacosa, Giuseppe Mascarello, Cavallotto.

Следует отметить, что по винной продукции Италия постоянно конкурирует с Францией. Иногда она выигрывает противостояние, а иногда и проигрывает. Как ни странно, но совсем недавно итальянские производители вышли на мировой рынок, чем и объясняется их невысокая популярность в других странах. Вина Италии сертифицированы по самым высоким показателям. Данная традиция берет свое начало в 18 веке, когда власти Кампании ввели подобный закон для повышения качества продукции и борьбы с нелегальными напитками. На данный момент виноградниками засеяны значительные площади Италии, а именно Юга, та как именно здесь создаются благоприятные климатические условия.

Что касается его сортов, то поскольку итальянцы предпочитают красное полусладкое вино, то и виноград сажают соответствующий. Конечно, на полях можно встретить и белые разновидности, а на полках магазинов аналогичные вина, но они не пользуются столь большим спросом, хоть и отличаются высоким качеством и рядом поклонников. Если вы в раздумьях, какое вино попробовать, то смело выбирайте любые виды, и вы не останетесь разочарованными.